Fake Raid из коробки.

в смысле, из коробки? при установке в большинстве дистрибутивов можно выбрать.

Та же самая убунта 9.04 вообще не видит ничего, ни винты, ни раид. У меня 4 винта, два RAID1 по два винта.

alternate нужен для таких целей, может и сам создать mdadm raid.

Ну так либо при установке воткни рейд, либо ( у меня при установке всегда получалось =)) воткни после установки, делов то на 10 минут, зато поймешь как создается рейд и как его обслуживать в случае сбоя например.