Правильная переустановка Linux

Установить без загрузчика.

Если-бы не шифровался, а привел конкретную информацию, что хочешь установить, куда хочешь установить, какой компьютер, в каком режиме и т.д. и т.п, то можно было дать более конкретный ответ.

Всмысле проблем с загрузчиком? Восстановление grub - обычное дело. И как уже сказал andytux смотря какой дистр.

Ноутбук с UEFI, хочу поставить Manjaro. В прошлый раз после таких махинаций сломался загрузчик

Все-равно, что «красненький».

Все касающееся загрузки, нужно начинать с точного ответа на три вопроса.

На компьютере УЕФИ или БИОС?

Если УЕФИ, то в каком режиме: ЕФИ или легаси?

Если ЕФИ, то в каком положении «secure boot»?

Далее, все должно быть в одном режиме: ЕФИ, загрузчики, системы.

Раз есть Виндовс, то придется постраиваться под ее «капризы».

смотри чтобы дистрибутив умел и в uefi и в csm.
установщиком дистрибутива сносишь старый.
в процессе установки указываешь куда новый граб ставить, он устанавливается, находит все системы которые знает, делает себе конфиг, профит.