ФС для планшетов

Здорово! Обзаводись! NTFS советую.

На счёт яблока не знаю, а для андроида предпочтительнее exfat

Он её поддерживает из коробки без костылей?

Эмм, я бы посмотрел, как ты подключишь внешний HDD к ipad, а в случае андроида - анонимус дело говорит.

Дело в том, что я гораздо чаще сталкивался с прошивками, которые из коробки поддерживают exfat. А вот с ntfs бываю проблемы.

А андроид поддерживает флешки в ext?

ext4 - нормальный выбор. Мне однажды понадобились файлы с внешнего винта, а под рукой был только офтопик. Поставил драйвер и диск определился без проблем.

Конечно

А андроид поддерживает флешки в ext?

В fstab может быть жестко прописан fat

Ну или exfat, да. Как оказалось, если хочешь просто пользоваться, а не плодить костыли на каждой машине и нервничать при неопределении ФС на всяких хардварных плеерах, бери фс от оффтопа, она универсальна, что очень печально.