ИИ и колбаса

Слава роботам!

Оставшиеся 150 сотрудников чудом избежали мясорубки.

Sap

Ждём подорожания колбасы.

Мясо то хоть есть в их колбасе?

Дык,

численность сотрудников завода удалось сократить с 700 до 150

М, хех. Помню туда народ повалил. С площадки ЧМПЗ много кого ушло. Насчет ИИ и роботизации я хз, мне кажется они в своем стиле все испоганят.

Не, ну хотелось бы надеяться что все будет теперь хорошо, говорят что туда без среднего специального образования никого на работу не брали, квалификация типа нужна и минимальная соображалка, тупые исполнители-рабочие не нужны. Даже закидывание специй и прочего вроде как на подъемнике и прочее сделали. Народ говорил, что просто стоишь и кнопки нажимаешь, физической работы старались сделать минимум, будем надеяться что они будут делать хорошую колбасу, ато как вспоминаю цех СК на московской площадке черкизово, так мурашки по коже.

И это самое, Каширу то они открывали давно же, еще в январе-марте вроде.

Есть, но есть СК колбасу не советую, да и вареную тоже. Вот на новой площадке по идее должны делать хорошую колбасу.

Новый завод не имеет аналогов ни в России, ни в Европе.

Это понимать как то, что в Черкизове поставили китайскую линию для колбасы, которая никому не нужна в Европе?

Сейчас всё идёт к тому, что на рынке останутся только крупные игроки, вроде Останкина, Черкизова, Мираторга, а всякая мелочёвка с выработкой до 20 тонн в сутки повымирает нафиг. Автоматизация зарешает.

новый завод по производству колбасы

https://www.youtube.com/watch?v=M89ILTxLpkg

Щазз, ты забыл про всякие Ленты, Глобусы, Ашаны и прочие. Вроде и магазы, но со своими малыми цехами. А так, да, большинство малых производств умрёт нафик.

Вот тут многие надо мной смеялись когда я говорил, что ИИ уже рядом. Пожалуйста наглядный пример 550 уволены с работы. Я не знаю, кем они работали, но тенденция налицо.

А сотрудники завода умеют красть колбасу или мясо? Есть отработанные схемы?

Про крупных сетевиков в курсе, у нас Магнит оборудование брал себе. Но они могут себе подобную богадельню ради расширения ассортимента даже в убыток позволить содержать.

Да какой там ИИ — это всё банальная автоматическая линия, интегрированная с ERP. В машиностроении подобное 100 лет применяется, просто до пищёвки всё очень долго доходит.

А почему в Европе нет таких заводов? Не могут, или не нужно?

СР! УВЧ! На мясо!

И сейчас будут смеяться.

Описана автоматизация а не ИИ

Полностью интегрированных систем управления в пищёвке может пока и нету, хотя, это сомнительно, на самом деле. Хотелось бы к ним скататься посмотреть, конечно, чего они такого намутили, да ещё на Сапе. Я текущий Агропродмаш скипнул, к сожалению, так как загружен на производстве был, обычно туда подобным хвастаться приезжают.

ИИ сократил сотрудников оптимальным способом ?

принятие управленческих решений в реальном времени это ИИ? Не?

а автоматические линии всегда там использовались в чем тут новизна?

на Сапе

SAP's latest release of S/4HANA Cloud adds more artificial intelligence aimed at industries such as manufacturing and professional services.

The enterprise software giant has been stepping up its vertical AI efforts. Earlier this year, the 1805 release of S/4 HANA Cloud included 12 «AI-powered scenarios,» or prepackaged workflows to take over manual tasks.

These scenarios revolved around things like sales forecasting, quotation conversion, procurement, contracts and supply chain.

есть СК колбасу не советую, да и вареную тоже

А как посоветуешь есть соевый белок с канцерогенными добавками? Сырым что-ли? Не, колбаска для россиянина это незаменимый продукт.

Почти невозможно. Разве что в наплечной сумке, но это до первого серьёзного шпона, рано или поздно поймают.

Ну я бы не был таким категоричным. Мясо как мясо в колбаса, беда скорее в условиях изготовления и хранения.

подозреваю, что ИИ там приплетён сбоку, для пущего ажиотажа в СМИ. тем более, ну какой там «интеллект» для производства колбасы нужен? мне пофиг на колбасу, я её не потребляю. но автоматизация на производстве - это хорошо. это хотя бы некоторые признаки цивилизации в тотальном бардаке.

правда, внедрение систем автоматизации идёт вразрез с недавно отнятыми у граждан законными пенсиями. в цивилизованных странах дополнительная прибыль от внедрения эффективных технологий даёт вклад в развитие социальных институтов. а у нас это просто способ обогащения отдельных олигархов и дальнейшего обнищания основной части населения.

внедрение систем автоматизации идёт вразрез с недавно отнятыми у граждан законными пенсиями

Так это колбасный цех во всем виноват??77

Блин, мне тоже интересно чего они там намутили. Обещали прям высокотехнологичное производство. А ЧМПЗ закрыть хотели вроде, не сразу, но потом.

SAP внедряет ИИ в свои продукты. Подумай, зачем они на колбасном заводе используют SAP за очень большие деньги, когда многие обходятся 1С? И производство это только одна часть, есть склад, запасы, логистика и выясняется, что это нихрене не простое дело.

Общие затраты на завод - 7 млрд.

Жжош :)

принятие управленческих решений в реальном времени это ИИ? Не?

Не.

Колбаса с ИИ? Просто фильм ужасов какой-то «Нападение сосисок-убийц».

нет. колбасный цех не виноват. виноваты те, кто ворует налоги и деньги из ПФР.

бред какой-то манагерский. не нужен никакой ИИ в управлении. одной тётки с 1С хватит за глаза.

завтра откроешь холодильник - а там консилиум сосисок: кто виноват и что делать.

Маск в роботизацию не смог, интересно смогут ли черкизовцы.

фильм ужасов какой-то «Нападение сосисок-убийц».

Если бы только убийц. А ведь добрые люди предупреждали http://www.rastamantales.com/skazki/content/pro-kolbasu-dlya-panka-niksona-iz...

Там нет ИИ. Журналистов опять...

принятие управленческих решений в реальном времени это ИИ? Не?

Нет. ИИ это про творческие функции и обучение.

не боись, народ! скоро в роскосмоте откроются бесплатные вакансии на колонизацию луны, солнца, марса и сникерса!

Благодаря использованию искусственного интеллекта численность сотрудников завода удалось сократить с 700 до 150.

Это ещё у Тюрина в начале девяностых было, свинарник с ИИ выпускающий колбасу и оберегающий свинок от любых угроз. Надеюсь сокращённых работников уволили, а не мясокомбинат их на колбасу пустил.

полная роботизация производства
численность сотрудников 150

\0

принятие управленческих решений в реальном времени это ИИ? Не?

Не. Это САУ.

Ну в теории ИИ может так обучиться, чтобы заранее подгадывать закупки сырья перед праздниками, когда резко растет потребление. Или например учитывать проблемы с транспортом при плохих поглдных условиях.

Или например по возвратам по сроку годности подобрать оптимальный баланс специй, размер жира и прочие заморочки с ингредиентами. Или форму самой колбасы. Опять же все с учетом сезонности. Можно наверно даже делать А/Б тесты с какой-то приемлемой достоверностью.

Это всё статистика.

Пенсию тоже роботам платить будут

Не, колбаска для россиянина это незаменимый продукт.

Сало - незаменимый продукт, мясо еще. Колбаса - вообще не еда. Не ем.

Так это колбасный цех во всем виноват??77

Да - в каком-то смысле. Поначалу это колбасный цех, потом колбасный завод, потом колбасная корпорация, имеющая своих политиков, потом война за передел рынка. Обычное развитие капитализма. Понимать нужно.

Читаю похожие темы. «Мышь колбасит», например.