Кухонных забот тред

добавь тэг «спв»

кипячение убивает микробы и вирусы

ага-ага

хочешь сказать, что кипячение делает их сильнее?

Щас на руку посмотрел и уточняю: это был указательный.
Большой в другой раз. Другим ножиком.

Точило, для ножика, ножик для жены, остальное лишнее.

Газификатор луж воды.

Электрическая точилка для ножей

Мультиварка врывается в тред

мультиварка взрывается в треде

Фу, турка и даже средний по цене молотый кофе лучше самого дорого растворимого.

кипячение

Нет, 91-96 градусов

Можно готовить бидонами на несколько дней.

мультиварки не взрываются в принципе

во! похожие штуки у нас называются мультипекарем, о нём я тоже задумался, но как и в случае с грилем смущает необходимость мыть

Дык... насадки снимаются и моются как обычная тарелка. Что бы еда не остывала и что бы хрень не засохла, просто мочишь чистую тряпку, кидаешь на гриль и закрываешь. Как пожрешь, моешь.

Внутрь жратва не протекает изза формы «тарелки».

чтобы жир не вытекал ни на стол

Хз, я ставлю хрень на противень, который потом идет в посудомойку.

хм... я чё-то думал, её не надо мыть, поскольку она непрозрачная

Ну если есть желание жрать перегнившие растения(типо компост)... но я не советую, может быть ты и овощь в некоторые периоды жизни, но такое удобрение врядли пойдет на пользу.

+++ купил казан на 4,5 литра и это многое упростило

йогуртница

Нях? Его так же как и кифир делать в 2 шага:

• закинуть в не стерилизованное молоко кефирные или йогуртовые бактерии (типо ложку-две того, что хочешь получить)
• оставить в покое в теплом месте

Типо вот.

Про мультиварку-скороварку уже писали?

Если они ещё и не скороварки. Скороварки могут и взорваться.

Керамические ножи намного медленнее тупятся, чем металлические. Резать ими можно вообще всё, что угодно, а вот рубить - ничего крепче огурцов. Заточить их можно только алмазными точилками, просто потому, что крепче оксида циркония - только алмаз. Впрочем, бытовых алмазных точилок по умеренной цене нынче полно. Металлические ножи различаются маркой стали.

Керамические - почти ничем - материал всегда оксид циркония, поэтому можно купить пачку самых дешёвых, а когда очередной затупится - просто выкидывать - и использовать следующий. Выйдет проще и дешевле, чем купить за 100500 денег очередной нож из крутой стали и ещё профессиональную точилку к нему.

Пожалуй, мультипекарь всё-таки прикуплю.

Керамические ножи намного медленнее тупятся, чем металлические.

Естественно. Как может затупиться то, что с рождения тупое?
Если вдруг кажется, что керамический нож острый, советую сравнить с по-настоящему острым кухонным ножом. Если, конечно, есть где.

Тян

Лучше домработница - пролем сильно меньше.

Походу есть с насадкой для «орешков», если не боишься разжиреть)

https://images.app.goo.gl/8BTDHhqaSKm353N66

На шеф потратиться меня жаба душит, а универсальных хватает, особенно при работе с мясом. Главное, следить, чтобы ими курицу кто-нибудь не начал пытаться разделывать (уже были попытки, которые пресекались).

Кста, никакой разницы между растворимым и кофе из аппарата я не почувствовал, видно не гурман.

кстати, аналогично

• В результате получить простоквашу

• При хорошем стечении обстоятельств не отравиться.

Для мяса шеф и не нужен. А вот когда надо 5 кило картофеля порезать (а надо часто) - шеф очень хороший помошник.
Ну и лучок, морковка. К тому же, им просто приятно пользоваться.

когда надо 5 кило картофеля порезать (а надо часто) - шеф очень хороший помошник

Ого, в наряд на кухне стали шефы выдавать :)

Поддерживаю, но больше, потому, что в мультиварках встречается режим «йогуртница».

нет, но стали выдавать автоматические картофелечистки

Лучше домработница

и лучше такая, которой можно вдуть.

Вдуть можно много кому, а хорошую домработницу ещё поискать

Что значит опыт :-(

Да нет, причём тут отравиться? Простокваша отличный продукт сама по себе. Я в детстве её каждый день употреблял. Никакого пастеризованного молока, всё из под коровы. Ну и хранится недолго, превращается в простоквашу.

Я сам несколько раз пробовал сделать йогурт в домашних условиях без специальных приспособлений. Полученный продукт по вкусу был немного похож на йогурт, но в целом больше напоминал простоквашу. Вполне съедобен, но не то, что мне хотелось получить.

Интересный у вас разговор :)

когда их становится много --- это тоже геморрой тот еще.

Домработниц? Одной достаточно

Он же нетрадиционный.

Мыть её кто будет?

Раз в неделю (может можно и реже, я примерно раз в неделю мою) вынимаешь блок и промываешь под краном. Где-то раз в месяц запускаешь программу очистки.

Зачем точить? Выкидываешь и покупаешь новые.

кофе... оно

Фурсенко разрешил! В сентябре будем праздновать десятилетие этого приказа.

Какое отношение она имеет к приготовлению пищи?

Конвекционная печь

В моём детстве она называлась просто «духовка».

Бледер. Только мощный и универсальный, а не фуфло маломощное.
Когда вырубится электричество на всей планете, понадобятся жернова и ступка.

Всё равно придут модераторы и снесут как оффтоп.

Линуксоиды должны что-то есть, чтобы программировать.

На кухне вполне может быть комп с линуксом. В крайнем случае смарттв на андроиде.

Главное, следить, чтобы ими курицу кто-нибудь не начал пытаться разделывать

Пффф. Словно что-то дурное.

уже были попытки, которые пресекались

Дрочить на полоску железа и гнобить за неё домочадцев. Верной дорогой...