Будучи пользователем «большой двойки» (RedHat и Suse) со стажем, люблю и Snapper и LVM. В последнее время пользуюсь, в основном, LVM, так как подумываю окончательно перейти на клоны RedHat.
не делаю. есть бэкапы важных частей (например, кода) и всякой личной информации (например, записи занятий). остальное бэкапить бессмыленно, только трата места зря.