Через какую программу посмотреть и отредактировать карту, в том виде который отображается через сайт OpenStreetMaps? Там несколько слоёв. В масштабе города, скачивал через BBBlike, во всех доступных форматах, для Android, в SVG, для Garmin, GeoJSON. В итоге, Векторные, через QMapShack, открываются не все варианты карты, а те что открываются, имеют вид, сильно отличающиеся от варианта на сайте. Кривые стены домов, меньше информации указано.
В QGIS вообще слои карты открываются для редактирования, и это сложно назвать картой.