На ютубе полным-полно роликов с упражнениями. Есть простые упражнения(скажем отжимания). Их виды очень просто описываются. А есть многосоставные упражнения. Как их описывать? На ум приходит конвертировать видяшки по таймкодам в gif и вставлять их в документ(org). Есть какой-то более эффективный вариант, как описывать физические упражнения?