LINUX.ORG.RU
ФорумTalks

[Кулинарам][Помогите/поясните]Должна ли быть в салатах картошка?


0

0

История такова. Один моё друг готовит практически все салаты ч картошкой. Даже салат с крабовыми полочками. Причём и он, и его жена считают это как минимум нормальным, если не сказать правильным/единственно верным. Для меня это нонсенс. Спросил у подруг - для них тоже. Моё имхо: картошке место только в нескольких салатах, например в винигрете. В тех же, что подобны крабовому им как минимум не место. Но гугл с яндексом на эту тему молчат. Напротив, находят даже варианты с картошкой. Для меня использование картошки в таких блюдах отдаёт чем-то совковым. Из цикла "как использовать обёртку от сосисок в домашнем хозяйстве?"

Господа, как вы считаете? Или я не прав и просто привиреда?

★★★★
Ответ на: комментарий от Ingwar

>Включите спелчеккер

Не пользуюсь. Как видите, бывают описки. Но редко.

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от Deleted

>> У меня какое-то смутное ощущение что желание добавлять картошку везде, куда суётся - совковщина.

>А какая разница - "совковщина" или нет, если при этом салат получается вкусным?

Так вот, моё имхо - получается отвратительно. )

И, похоже, так считает большинство)

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от vada

>>>Привереда.

>>Бомж )

>Не голодал ты :)

Ещё как голодал. Полкубика магги в кипяток и кусок хлеба, в день по 3 раза. И жил так довольно долго.

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от yet_another_lor_account

>жри, что дают и не выпендривайся.

Стас, ты?

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от GreyDoom

На вкус и цвет, как говорится. Хуже когда вот такие вот кулинарные отклонения выдают за общепринятую норму.

VladimirMalyk ★★★★★
()

имхо, готовить салат следует, используя libastral и все имеющиеся продукты из холодильника. Только тогда салат приобретает идеальный вкус, цвет и запах! А картоха - православна, её куда угодно добавлять потребно (если нет на неё аллергии), как никак второй хлеб!

cyberstorm
()
Ответ на: комментарий от GreyDoom

>Ещё как голодал. Полкубика магги в кипяток и кусок хлеба, в день по 3 раза.

Это ты не голодал, это ты шиковал :) Вот когда одна луковица (без хлеба и магги) на три дня - вот это более сурово :)

KRoN73 ★★★★★
()

>Один моё друг

скажите ему что ситуация не нормальная, вдруг он не понимает.

>картошке место только в нескольких салатах

картошка продукт, например обезьяна из картошки салат никогда делать не станет, т.к. для картошки естественней просто быть сьеденной, это человек зажрался настолько что незнает что с ней делать. Продержать человека месяц на хлебе и воде а потом дать тарелку с вареной картошкой, скажите он станет делать из нее салат?

ihl
()
Ответ на: комментарий от KRoN73

>Есть салаты с картошкой, есть - без.

Согласен. В том и вопрос. Где она дожна быть? В салате из крабовых палочек - должна?

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от Bod

>а майонез тебе чем не угодил?
У кулинаров Интернета он вместо тутошней венды

bakagaijin
()
Ответ на: комментарий от ihl

>скажите ему что ситуация не нормальная, вдруг он не понимает.

Не понимает.(

>картошка продукт, например обезьяна из картошки салат никогда делать не станет, т.к. для картошки естественней просто быть сьеденной, это человек зажрался настолько что незнает что с ней делать. Продержать человека месяц на хлебе и воде а потом дать тарелку с вареной картошкой, скажите он станет делать из нее салат?

Ну, так можно про любой продукт сказать)

Есть мнение, что он станет.

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от ihl

>Продержать человека месяц на хлебе и воде а потом дать тарелку с вареной картошкой, скажите он станет делать из нее салат

Зачем же так жестко то? Если месяц на хлебе и воде продержать, так он и на дающего ему картофель пожалуй кинется, чтоб уж картошку сразу с мясом поесть. Картофель продукт универсальный, подходящий для потребления и как такового, и в качестве гарнира, и в качестве ингридиента к различным блюдам. А в общем и целом, так сказать, на вопрос топикстартера есть два варианта ответа: 1) на вкус и цвет фломастер разный; 2) "лопай, что дают" (с) А.П. Чехов

cyberstorm
()
Ответ на: комментарий от KRoN73

>Вот когда одна луковица (без хлеба и магги) на три дня - вот это более сурово :)

В полёте голодал? )

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от quaternion

>Жду рецепта по открытой лицензии.

Рецепт под GNU FDL 1.2:

Порезаная на кубики вареная картошка, мелко шинкованный лук, порезанное яйцо, порезанные крабовые палочки, маянезик, соль по вкусу.

redgremlin ★★★★★
()
Ответ на: комментарий от redgremlin

Если что, рецепт навеян топиком и на людях не испытывался.

redgremlin ★★★★★
()
Ответ на: комментарий от anonymous

Небыдло детектед.

Алсо, детектер шор детектед.

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от GreyDoom

>В салате из крабовых палочек - должна?

В классическом салате - нет. Но кто запрещает экспериментировать?

KRoN73 ★★★★★
()
Ответ на: комментарий от redgremlin

>Жду рецепта по открытой лицензии.

>Рецепт под GNU FDL 1.2:

Порезаная на кубики вареная картошка, мелко шинкованный лук, порезанное яйцо, порезанные крабовые палочки, маянезик, соль по вкусу.

Теперь давай генератор рецептов салатов;)

quaternion
()

Вкус картофеля не перебивает другие продукты. Это такой же наполнитель как и рис

DNA_Seq ★★☆☆☆
()

Картошку, рис, вареные яйца в салаты с крабовыми палочками (а тем паче - с более съедобными морепродуктами) добавляют исключительно от жадности. И много, и сытно, и не потратились - кайф! Токлько не особенно вкусно. И французы ваши - патологические жлобы в большинстве своем, хоть сейчас вроде и не нищие. Кто общался, знает.

Ни в одном нормальном ресторане в салат с морепродуктами ни рис, ни картошку, ни нарезанное крутое яйцо не впендюрят. Крабовые палочки, правда, тоже - ибо нех.

И вообще - пошел я жрать, только аппетит раздразнили.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от GreyDoom

>В полёте голодал? )

Да нет, это середина 1990-х, лето, общага... :) Несколько раз бывало так, что ни еды, ни денег на несколько дней, пока очередная подработка не свалится :) И друзей нет, так как на лето на каникулы уезжают по домам :)

...

А товарищ в Калининграде у меня в подобных условиях крахмалом питался. Была у него трёхлитровая банка крахмала. Заваривал клейстер и пил :)

KRoN73 ★★★★★
()
Ответ на: комментарий от quaternion

>Теперь давай генератор рецептов салатов;)

Берешь холодильник, выбираешь рандомом продукты (базовые), что естся вареным - варишь и режешь, что сырым естся, сразу режешь.

redgremlin ★★★★★
()
Ответ на: комментарий от anonymous

Точно.

Что-то я тупил. Ни в одном ресторане не видел такого. Вот где и надо брать эталонные репепты

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от anonymous

> И французы ваши - патологические жлобы в большинстве своем, хоть сейчас вроде и не нищие.

Точно. Наследие средневековья. Когда эти гадские французы размножились как тараканы и сожрали все до чего смогли дотянуться. С тех пор у них любовь к пожиранию лягушек и улиток, а так же нелюбовь к водным процедурам. Ибо дров не хватало, а холодной водой мыться могли только североамериканские индейцы, да и то не все.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от DNA_Seq

У картошки есть вкус. Она крахмальная. Она может легко перебивать другие вкусы, менее яркие. Как в данном случае

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от KRoN73

..Денег не было. использовался припрятанный заранее коробок с магии. Примерно 80 копеек за штуку. Хлеб, которого хватало на 2х дня на 3-4 - 6 рублей.

Та что сравнимо с луком )

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от anonymous

>С тех пор у них любовь к пожиранию лягушек и улиток,

Знаешь какие вкусные;)

quaternion
()
Ответ на: комментарий от KRoN73

>В классическом салате - нет. Но кто запрещает экспериментировать?

Попробуй и отпишись )

Речь не про эксперимент, а про норму.

GreyDoom ★★★★
() автор топика
Ответ на: комментарий от redgremlin

> Французам объясни. По обоим пунктам.

Ты французский майонез с говном не смешивай, да.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от sin_a

> А когда к тебе в гости придут они - то пусть кушают салат с майонезом.

fixed

anonymous
()
Ответ на: комментарий от GreyDoom

Недоваренный рис как и недоваренная картошка тоже крахмальный

DNA_Seq ★★☆☆☆
()
Ответ на: комментарий от vada

> А так называемые, "крабовые палочки" уместнее всего в помойку добавлять. Жрать эту химию нельзя.

Если не размораживать, то вполне прилично.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от GreyDoom

> Ещё как голодал. Полкубика магги в кипяток и кусок хлеба, в день по 3 раза. И жил так довольно долго.

Кипяток для лохов.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от KRoN73

> Это ты не голодал, это ты шиковал :) Вот когда одна луковица (без хлеба и магги) на три дня - вот это более сурово :)

Как тебе 10 рублей на три дня?

anonymous
()
Ответ на: комментарий от ihl

> Продержать человека месяц на хлебе и воде а потом дать тарелку с вареной картошкой, скажите он станет делать из нее салат?

Можно заставить.

anonymous
()
Ответ на: комментарий от GreyDoom

> Согласен. В том и вопрос. Где она дожна быть? В салате из крабовых палочек - должна?

Нет. В салате из крабовых палочек должен быть только майонез Провансаль.

anonymous
()
Вы не можете добавлять комментарии в эту тему. Тема перемещена в архив.