[хавки тред] В какие рестораны Вы ходите?

Это не потому, что соус хороший, а потому, что мяса долго ждут.

Морковку, свежий перец мелкими кубиками, мелко чеснок и лук на сковороду с растительным маслом до размягчения, потом тертый имбирь, консервированный ананас или просто яблочко, для говядины или баранины - сладкий виноград, слегка обжарить, добавить апельсиновый для курицы или виноградный сок для мяса, пусть покипит, соки-фрукты-ягоды предмет вариаций и экспериментов, потому смешать приличный классический соевый соус, простой томатный в большую чашку, добавить туда соль, сахар и несколько капель уксуса, если более кислый - больше уксуса, если сладкий - больше сахара, если острый - порезать красный острый перчик, всю чашку в сковороду - пуст потушиться пока дойдет до нужной консистенции, и морковка станет мягкой - подливать сок по желанию, загустить крахмалом для эстетики при необходимости, подать просто к мясу или смешанный с мясом поверх риса, мясо можно стушить в нем же - в конце концов - это не рокет саянс и не секретны майя:))

мясо можно стушить в нем же

Пока ты его тушишь, гости с голоду хавают соус. Литрами.

А ты попробуй:)

Я знаю, что готовить - это отнюдь не rocket science. Но мне лень.

Это не ресторан.
Ресторанов в мире по пальцам можно пересчитать.

Ну а мы целые вечерухи устраиваем по пятницам где под под пиво я ставлю эксперименты над желудками друзей:)