Вопрос знатокам

фон Неймана

Фон Неймана конечно же.

Она выражается в разделении (физическом) ОЗУ, процессора и других ЗУ?

как будто да

Суть архитектуры фон Неймана в совместном хранении программ и данных в памяти. Это самая практичная imho архитектура.

Она заключается в том, что память используется для хранения и инструкций, и самих данных. Это основное отличие от Гарвардской архитектуры. По информатике ещё проходили.

Ага, вот оно, я уже и забыл.

На каком принципе (архитектуре) работают современные ЭВМ?

На всех. Казалось бы код и данные различаются как у фон Неймана, а кэши первого уровня таки делаются по Гарвардской. Ну и по остальным принципам аналогичные места есть.

Если в первом приближении, то фон Неймана, если смотреть глубже, то местами и модифицированная гарвардская (кеши L1 data и L1 instructions)