Для начала Жимулев - Общая и молекулярная генетика, читать имеет смысл в основном что про дрозофилу. Альбертс - молекулярная биология клетки (там в основном эукариоты), Льюин - Гены. Еще лучше почитать по биохимии что-нибудь, но боюсь талмуд Мецлера отобьет все желание. Книги довольно старые, если не горит то где-то через месяц начну сканировать свжачок.
Вообще люто-бешенно рекомендую курс лекций по физике белка Финкельштейна, там как раз подход скорее физический, хоть и матан на минимально необходимом уровне.
Уровень подготовки — естественные науки в рамках программы технического университета.
Это что за специальность такая, что молекулярная биология требуется? Для каких целей такие книги?
Ближе к теме: плюсую Ленинджера, также можно Щелкунова «Генетическую инженерию» и Льюина «Гены».
Электронное издание Льюина в русском варианте очень старое, есть новое бумажное, но стоит пару тысяч. Есть относительно новое английское в электронном варианте.