Я тут бегло поискал, но ответа не нашёл.
В общем, схема такая: я вижу незнакомое немецкое или английское слово, лезу в электронный словарь, узнаю значение слова, заношу слово в некое «избранное».
Потом с избранными словами чтобы можно было проводить тесты какие-нибудь, или просто смотреть их список без перевода хотя бы.
И всё это с гуем и под линакс, можно даже клизмоид для кде. Или второй вариант - какой-нибудь сайт с такой фичей.