Mate рулит! :) А по сабжу, я бы место на панели расчистил: убрал бы имя у меню, переключалку рабочих столов (я либо клавишами переключаю, либо окно к краю подношу, чтобы перенести его на другой рабочий стол), и дату с днем недели. А так окон много не влезет. Еще советую иконку менюшки поменять, а то перечеркнутый кружок в рамочке - это не комильфо. :)