Показывать «ускорители» в GTK приложениях

интересный вопрос - а зачем тебе это вообще надо?
без ускорителей выглядит красивее
нужные мне ускорители я за пару-тройку раз использования и так запомнил
ps. подозреваю, что это где-то в коде зашито, вряд ли можно отключить/добавить налету

(оффтоп) а мне вот интересно почему хоткеи ускорителями называют, причём даже в каких-то описаниях апи такое название есть

очевидно же - они ускоряют работу пользователя :)

В WinAPI это называют keyboard accelerator, наверно оттуда и пошло.

Память не бесконечная, а так глянул и все ясно. Конечно без ускорителей красивее, но с ними функциональнее. Я не помру, если буду зажимать Alt для их показа, но без этого было бы удобнее. А примеры из кода я как раз и находил. То ли я плохо ищу, то ли это вырезали (раньше точно было, судя по скриншотам). Если найду решение, то отпишусь здесь.

можно ли включить их показ без удержания Alt?

Нет, в коде нет какой-либо конфигурации для обработки нажатия Alt. Единственный вариант — поменять поведение в коде GTK и пересобрать.

только что проверил в mousepad'e 0.5.4
если нажать alt+f , то появляются ускорители в выпавшем меню и если повести мышкой вертикально по остальным пунктам MainMenu, то и для них - тоже

это слегка противоречит вашим словам, имхо

Конечно без ускорителей красивее, но с ними функциональнее.

+1.

За что я ненавижу «риббон» из MSO — там похерили элегантнейшую концепцию, позволявшую любую из нескольких десятков команд вызвать несколькими клавишами и не отрываясь от клавиатуры.