Как по мне, ежели рутануть Nexus, то особой разницы не будет. Разве что ради nighty-обновлений, но хз, будут ли какие-либо плюсы на практике.
Умеет ли оно самообновлятся, как гуглопрошивочка?
Умеет + есть приложение CyanDelta, которое, пользуясь zip-архивом прошивки (например тем, с которого вы её и установите), докачивает лишь различия между ней и текущей прошивкой (которые весят считанные мегабайты) и за счёт этого экономит трафик и время, затраченное на скачку полной версии.
Какие проблемы могут быть?
Пользуюсь CyanogenMod-nighty на SGS3 - особых проблем не замечал. Единственно что на кухне Wi-Fi показывает одно-два деления, вместо трёх на других прошивках. Но по всей видимости разница лишь в отображении, т.к. ни в стабильности, ни в скорости разницы я не заметил.
самообновляется - как в настройках выставишь. 10.1 красив и быстр, но не стабилен. 10 стабилен, быстр более-менее, красив. сам пока на сток обратно слез.