Сабж, ищется нечто со стольже насыщенным вкусом ( https://ru.wikipedia.org/wiki/Эдам_(сыр) )
с начала года он стал все реже появляться в магазинах, недавно его видели за в два раза большую цену, а обычно уходит головка сыра в месяц, надо что-то делать