Итак, дано: Ubuntu 16.04.4, Fedora 27.
И там и там есть один баг, которому уже много лет, я даже честно не знаю сколько.
Суть бага: прогресс показывает сначала очень высокую скорость копирования, доходит до отметки примерно в 60% и врубает тормоза. У меня бывало так, что на Ubuntu 2-3 гигабайта копировались на флешку за пару секунд, а потом удовольствие растягивалось еще на 20 минут, при этом объем передаваемых данных равен 8 гб, понятное дело, что это баг, но ему уже сколько лет! Когда починят то? Забавно, но cp при этом показывает равномерную скорость копирования и в серверной Ubuntu я спокойно копирую данные в 500 гигабайт между ЖД без проблем.
Но у меня Linux на десктопе и черт побери, он в 2018 еще не готов для массового пользования, когда такие детские баги вылезают.