Сегодня был попробован сибас, он же Лаврак. Очень приятная рыбка. Ещё из хороших белых (и не слишком дорогих) радует судак.
Красная как-то не радует, хотя горбуша (и её друзья) бывает иногда и приятна. А самая вкусная из пробованных - черноморский катран, свежевыловленный. А какую рыбку (на сковородку) предпочитают лоровцы? кроме кильки в томате.
