обезопасить себя от uefi

до сих пор не сильно интересовался этой темой, но последнее время она меня очень задевает. так безопасно ли брать системник с uefi, чтоб поставить на него debian со свежим ядром, или предварительно нужно гуглить на предмет поддерживаемости материнки. и ещё: может ли материнка официально поддерживаться ядром, но при всё равно не удастся установить и запустить ос? досадно, но официальный список поддерживаемого линуксом железа найти мне не удалось, или его таки не существует?