Несколько вопросов знатокам волшебного напитка.
1. Как правильно хранить пуэр? Улучшаются ли его свойства со временем в домашних условиях, или это происходит только во время выдержки его производителем?
2. Мне внезапно в магазине сказали, что у них есть черный и зеленый пуэр. Как такое возможно? Разве пуэр не постферментированный, в отличие от этих «цветных»?
3. Где-то читал, что пуэр можно заваривать 2-4 раза. Имеются в виду заварки подряд (заварил-слил, заварил-слил) или можно заварить, отложить заварку и через часик еще раз ею же воспользоваться?
