осознаности в питании

не нужно

Есть много людей, которые ничего не считают и доживают до 80+ лет в здравом уме и физической форме. Тогда вопрос: зачем оно надо?

Есть гораздо больше людей, которые в принципе не доживают до 80 лет. Вопрос снимается?

Чего уж там, шагни дальше и убери «в питании» из цитаты.

Я осознанно ем то что мне нравится. А ещё иногда бухаю и ни разу в жизни не был в тренажерном зале. Тоже осознанно.

Ладно хоть за едро не голосуешь, и то хорошо.

Процитируй, ящерка. В том-то и прикол, что не говорил.

Цитирую.

Берёшь любой салат, заливаешь любой тухлой водой. Готово.

Ты ночью писал бухой в говнище?

Где слово «вкус», маня? Ты точно здоров?

За квас не знаю, тк очень очень давно его пил.

Айран согласен, тоже хорошо пойдет.

Редиску тоже согласен, но ее нужно размельчить на тёрке или подобное, а я таких инструментов не имею сейчас, поэтому без редиски)

За квас не знаю

За квас

Это в каком регионе России такой диалект? Очень сильно режет слух

Кубанистан.

Квас или кефир? Мясо, курица или вообще колбаса? А может что-то ещё? Рассказывай свой любимый рецепт окрошки, ЛОРовец!

Вопрос серьёзный. Рецептов море, встречаются даже с отварной рыбой, но я такое не люблю. Мой любимый рецепт близок к классике, но иногда использую вариации, беря не квас, а айран (не тан, весь тан из российских магазинов – говно!). Итак, берём

• редис
• зелёный лук
• огурцы
• яйца
• картофель
• куриную грудку или грудку индейки
• зелень петрушки, укропа, кинзы

и на заправку

• горчицу
• хрен
• квас
• лимон
• соль

Отварить по отдельности яйца вкрутую, картошку в мундире, грудку. Остудить.

Отделить в яйцах белки от желтков. Желтки пока отложить.

Очистить картошку от кожуры.

Нашинковать ингредиенты в подходящую ёмкость.

Растереть в отдельной чашке яичные желтки с горицей и хреном, выжать в получившуюся массу пару долек лимона, добавить соль и перемешать до получения однородный консистенции. Можно плеснуть немного кваса, если получается слишком густо. Вылить заправку в окрошку и перемешать. Заправить квасом (обязательно холодным!).

Всё! Можно есть сразу, но я предпочитаю поставить минут на 10-15 в холодильник, чтобы ингридиенты успели дать сок.

P.S. Квас, даже если пишут на этикетке «окрошечный», в 99% случаев представляет из себя обычную переслащёную хероту из сусла. Из магазинных рекомендую вот такой: «Квас белый Семейный секрет Окрошечный с хреном 1 л» производства «Очаково». Ну или экспериментируй с айраном, если любишь покислее. В этом случае убираем из формулы лимон.

Это в каком регионе России такой диалект? Очень сильно режет слух

Таким «за» изображали стереотипных одесских евреев :)

Квас и курица /thread

добавляю ещё корнишонов.

Это чтобы наверняка клапан выбило?

Кубанистан.

Да ладно. Я вчера это «за» слышал на авторадио от Мурзилок. А это уже нерезиновая.

Тухлая вода по твоему не имеет вкуса? Какой же ты тупой баран.

Санитары! Ящерке плохо.

Я не употреблял слово «вкус», не сравнивал вкус чего-либо с чем-либо другим, вообще не обращался к этому параметру. Свои влажные фантазии ты зачем-то приписываешь мне. Мне вкус ни той, ни другой параши не интересен, пойми уже.

Мне вкус ни той, ни другой параши не интересен

Причем уже пятую страницу не интересен.

Тред уже давно не про салаты с грязной водой.

Не квас и не кефир: сметана, разбавленная водой. Естественно, только вареная колбаса (какое, нафиг, мясо в окрошку? это же не оливье!). Самый кайф — разбавить перед поеданием окрошку самодельным томатным соком в пропорции примерно 3 окрошки к 1 соку.

И да, для подкисления жена любит лимонную кислоту добавлять + щавель. А я же делаю с лимоном (пара лимонов на литр окрошки: разрезать на дольки прямо в шкурке, вынуть все косточки, мелко нарубить и закинуть в окрошку; получается офигенно вкусно).

Набор выглядит как содержимое чана для кормления поросят, куда понабросали всё что осталось.

А от чего бы его выбило?

Вообще-то, идеальный белковый коктейль со сложными углеводами и качественным источником ненасыщенных жиров. Не знаю как тебя в твоём техникуме на поварёнка учили, но, видимо, не доучили.

Надеюсь ты не идиот, а просто решил толсто вбросить, чтобы у меня от этого тупняка подгорело.

Мне вкус ни той, ни другой параши не интересен, пойми уже.

Я уже понял, почитав здесь, какими помоями ты питаешься. Продолжай говноедствовать.

Изобретение гавайской окрошки

А если добавить кусочки ананаса?

Ты это по опыту советуешь, или просто теоритезируешь?)

Молочная сыворотка, и докторская колбаса, порезанная кубиками.

Я не учился в техникуме. У тебя ещё и мышление ограниченное.

Я решил вбросить, потому что ты что-то там пытаешься высчитывать, сжирая по 5 кг еды в день. Не говоря том, что мозг усох, раз еду парашей называешь.

WitcherGeralt Многим, и мне в том числе вообще непонятно, зачем Вы корчите из себя идиота. Вопрос простой «Какой рецепт окрошки лучший?». Если Вы действительно едите то, что написали вверху, Вас в этом обсуждении не ждут. Если врете, то Вы клоун, и опять таки Вас не ждут. Если Вам просто скучно и нечего делать, то есть масса других тем для обсуждения. Вам много людей уже сказало, Вы не разбираетесь в еде. А спор с профессиональным повором вообще не говорит о Ваших высоких умственных способностях. Может будет лучше снизить пыл и направить энергию туда, где она будет воспринята?

Для обсуждения - я 50 лет в этом мире и никогда не слышал, что окрошку можно сделать без кваса. Чудеса бывают только чудесатее. Нет, конечно, холодных супов можно наделать и из кефира и из воды с лимонкой, но окрошка - понятие вполне определенное.

Теоретизирую. Но ведь с пиццей получилось, почему бы и с окрошкой не попробовать.

Для обсуждения - я 50 лет в этом мире и никогда не слышал, что окрошку можно сделать без кваса

Это несколько сужает возможное место твоего жительства ☺ https://img03.rl0.ru/afisha/e660x-i/daily.afisha.ru/uploads/images/2/46/246b8...

Ну по такой логике можно и в борщ или щи ананас добавить

Говайскей бърщ?

Еще можно сделать гававйский холодец и гавайскую селедку под шубой.

Для нарезки колбасы кубиками я использую овощерезку наподобие такой. Особенно хорошо помогает при приготовлении оливье. У меня кубиками всё: морковка, огурцы, картошка, вот разве что горошек не кубиками.

Помоями питаешься ты, а это называется спортивным рационом.

ты что-то там пытаешься высчитывать, сжирая по 5 кг еды в день

Где ты увидел противоречия?

Сам-то 60-килограммовая пусечка, или что? Мужику нужно питание.

Вам много людей уже сказало, Вы не разбираетесь в еде

Кучка потребителей джанкфуда без капли знаний. Мнение достойное внимания, однозначно.

Противоречие в том, что при таких объёмах потребления можно вообще ничего не считать.

Да все и так уже знают, что ты кулинарный сноб и любитель «здоровой» пищи.

А спор с профессиональным повором вообще не говорит о Ваших высоких умственных способностях

Апеллируя к авторитету, следовательно, не умея следовать принципам логического мышления, что-то заявлять об умственных способностях оппонента смешно.

Тем паче, что уже разбил в прах эту клоунаду с корочками поварёнка. В Макдоналдс тоже профессиональные повара работают, что не делает их экспертами в нутрициологии.

А в какой тред влезать, какой нет, разберусь без соплей. Это публичный форум, когда постят тупой оффтоп, имею полное право ворваться и подорвать несколько нежных потребителей салатов, разбавленных мутной водой.

Глупость-то какая.

Во-первых, объём пока ничтожный, я только начинаю набирать форму. Во-вторых, даже тебе, пельменному королю, должно быть очевидно что, если сломать пропорцию, впрок это не пойдёт.

О ЗОЖе как таковом речи нет, я тут про функциональность и осознанное питание толкую. Относительная «здоровость» просто неотъемлемое следствие. И то относительная, ибо дрищём с точки зрения здоровья быть выгодней.

селедку под шубой

Ещё один продукт советской карательной кулинарии.

Это, конечно, та ещё мерзость, но в чём конкретно твои претензии к селёдке под шубой?

я только начинаю набирать форму.

Вот тут я не сомневаюсь. Насчёт форм.

Успокойся и поешь ещё чего-нибудь. И вали уже отсюда, а то мы тебе аппетит портим.

но в чём конкретно твои претензии

Это, конечно, та ещё мерзость

Сам спросил, сам ответил. Если есть селёдку, то отдельно. Ещё майонез с детства не любил, просил салаты без него. Другие члены семьи говорили про некую «сухость», никогда этого не понимал. Тут есть более вкусные и полезные наполнители салата.

Прошу прощения за нескромный вопрос, а ты этот салат не из сюрстрёмминга, случайно, делаешь?